A Régi Idők Udvara Skanzen és Étteremben rendszeresen sütünk kemencénkben kismalacot, melyhez pezsgős párolt káposztát kínálunk hamuban sült burgonyával.A malacsütéseket kínáljuk baráti társaságoknak ,céges összejövetelekre, az év bármely szakában.
Malacainkat napokig gondosan pácoljuk, majd sütés alatt házi sörrel gondosan locsoljuk.
Kívánságra házhoz szállítva szervírozzuk.
